| 菠菜猪肝粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 648克 | 菠菜猪肝粥热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于蛙泳102分钟消耗的热量...600 | |||||
菠菜猪肝粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、猪肝（适量）、大米（适量）、葱姜末（适量）、料酒（少许）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）
1/8. 首先把大米淘洗干净，放锅里加适量水开始熬粥；在熬粥的时候，把猪肝清洗干净，切成薄片。
2/8. 切好的猪肝放盆中，加葱姜末，少许料酒。
3/8. 和少许水淀粉将猪肝腌渍上。
4/8. 菠菜去根洗净，另拿一锅放水烧开，水开后放菠菜烫一下马上捞出放冷水中过凉。
5/8. 将菠菜切碎备用。
6/8. 锅内的粥熬好以后放入我们腌好的猪肝，马上用勺子搅散，待猪肝完全变色，再熬上三五分钟左右（猪肝不可煮的时间太长，太长就老了，如果肝切得厚的话就要多煮一会）。
7/8. 加入切好的菠菜。
8/8. 粥熬好以后关火，加适量盐，少许胡椒粉调味即可！
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、防治痔疮、增进健康等功效；可与猪血、花生酱、茄子搭配；与虾皮、豆腐、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、增强免疫力、去除毒素等功效；可与圆生菜、菠菜、苦菜搭配；与麻雀肉、藕带、花菜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、缓解胃痛、润肠通便等功效；可与白果、红薯、紫米搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜猪肝粥热量1015 千卡
- 脂肪8.6 克
- 蛋白质27.65 克
- 碳水化合物86.05 克
- 钠96.6 毫克
- 钙908 毫克
- 铁70.93 毫克
- 钾934 毫克