海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
总量 | 1453克 | 海鲜粥热量/卡路里1530千卡 | |||
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1/5. 先熬粥底,锅内放水烧开,大米淘洗干净,水开后放大米,小火慢熬。
2/5. 鱿鱼洗净,切稍微粗一点的丝。大虾剪去虾须,挑去虾线,蛤蜊洗净。生菜洗净切丝,备用。
3/5. 粥熬好以后,放鱿鱼,大虾,蛤蜊!
4/5. 当锅内的蛤蜊开口,大虾颜色变红的时候,加适量盐,少许白胡椒粉调味。
5/5. 关火,最后放生菜丝搅匀即可!
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、除烦渴、促进消化等功效;可与枇杷、红薯、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
花蛤的热量62千卡(每100克);具有软坚散结、利小便、滋阴生津等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与扁豆、水芹菜、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、预防糖尿病、防治贫血等功效;可与木耳、鸡腿菇、黄瓜搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、促进血液循环、抑制病毒等功效;可与海带、猪肝、豆腐搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;