| 荷塘月色热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | 1.95克 | 0.77克 |
| 月饼 | 克 | 972千卡 | 405千卡 | 8.2克 | 13.6克 |
| 总量 | 928克 | 荷塘月色热量/卡路里1364千卡 | |||
 热量1364千卡，相当于排球170分钟消耗的热量...480 | |||||
荷塘月色的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、胡萝卜（适量）、香菇（适量）、甜玉米粒（适量）、月饼（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、味精（适量）、香油（适量）
1/6. 莲藕去皮，切成丁，胡萝卜香菇洗净也切成丁。
2/6. 锅内放水烧开，水开后加几滴油，一点食盐，先放胡萝卜丁，水第二次开后再放香菇和莲藕丁，然后放甜玉米一起焯水，将锅内蔬菜丁一起捞出放凉水中过凉，用笊篱控净水分。
3/6. 甜味月饼切丁备用。
4/6. 将控好水分的蔬菜丁放盘子中，加适量盐。
5/6. 再加一小勺白糖，适量白醋，一点味精，几滴香油调味拌匀。
6/6. 最后撒月饼丁即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、凉血、生津等功效；可与鳝鱼、猪肉、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、下气等功效；可与狗肉、比目鱼、香菇搭配；与山楂、茄子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、提高免疫力、抗癌等功效；可与木瓜、木耳菜、仔鸡搭配；与河蟹、鸽肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
月饼的热量405千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有乌须发、抗衰老、软化血管等功效；
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营养信息
- 荷塘月色热量1364 千卡
- 脂肪14.97 克
- 蛋白质15.95 克
- 碳水化合物110.69 克
- 钠75.8 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.92 毫克
- 钾923 毫克