| 油炸豆腐丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 300克 | 油炸豆腐丸子热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于砍柴40分钟消耗的热量...360 | |||||
油炸豆腐丸子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（300克）、葱姜末（适量）、鸡蛋（1个）、淀粉（适量）、盐（适量）
1/6. 豆腐用手捏碎。
2/6. 打入鸡蛋，放入葱姜末，花椒粉和适量盐拌匀。
3/6. 如果太稀的话加入适量干淀粉拌匀。
4/6. 用手团成小团，滑入5分热的油锅。
5/6. 中小火炸完一面翻过来。
6/6. 炸至金黄，出锅。可以当小零嘴，也可以烩菜吃。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热解毒、益中气、下气消痰等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油炸豆腐丸子热量243 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克