烤杂蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 798克 | 烤杂蔬热量/卡路里524千卡 | |||
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1/6. 红薯和紫薯洗净去皮,切成块。菜花掰成小朵,洗净控净水分备用;嫩玉米切段(我用的玉米是提前煮熟的粘玉米,如果玉米比较嫩的话,直接切段也能烤熟),小西红柿洗净备用;烤盘铺锡纸,将红薯,紫薯,玉米,菜花,小西红柿放烤盘中。
2/6. 黄油提前放微波炉小火融化备用。
3/6. 将所有食材刷黄油(只有刷了黄油的蔬菜,才会显得更香!没有黄油的话,用其他食用油也可以)。
4/6. 均匀的撒上适量细盐。
5/6. 撒黑胡椒碎粒,最后撒一点点白糖。
6/6. 烤箱提前预热200度,中层,上下火烤14分钟。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、提高免疫力、补虚乏等功效;可与水芹菜、大米、芹菜搭配;与河蟹、梭子蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、健脾胃、强肾阳等功效;可与猪小排、米面、芹菜搭配;与圣女果、梭子蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
小西红柿的热量22千卡(每100克);具有防癌、美容、清热解毒等功效;可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配;与猪肝、红薯、绿豆相克,同食可能会引起不适;