| 自制铁板鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 386克 | 自制铁板鱿鱼热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡，相当于烤面包65分钟消耗的热量...240 | |||||
自制铁板鱿鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（适量）、洋葱（适量）、蚝油（适量）、海天黄豆酱（适量）、自制蒜蓉辣酱（适量）
1/4. 鱿鱼洗净切丝
2/4. 锅中加水烧开，放入切好的鱿鱼，断生变色后捞出
3/4. 平底锅中放油，加入洋葱，洋葱断生后倒入已经过水的鱿鱼，起翻炒
4/4. 加入黄豆酱和自制辣酱炒匀关火。撒上自然孜然粉就可以出锅了。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、缓解疲劳、防治贫血等功效；可与木耳、鸡腿菇、黄瓜搭配；与番茄酱、茶叶、茄子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、帮助消化、防癌等功效；可与大蒜、牛肉、玉米搭配；与黄豆、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制铁板鱿鱼热量259 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物17.14 克
- 钠138.7 毫克
- 钙66 毫克
- 铁0.71 毫克
- 钾162 毫克