| 杏鲍菇烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 216克 | 杏鲍菇烧鸡翅热量/卡路里67千卡 | |||
 热量67千卡，相当于宗教舞13分钟消耗的热量...300 | |||||
杏鲍菇烧鸡翅的做法共10个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（适量）、整根的鸡翅（就是有翅尖，翅中，翅根的那种）（适量）、姜（适量）、甜面酱（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、鸡汁（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、黑胡椒粒（适量）、干红辣椒一个（适量）、香油（适量）、大蒜（适量）
1/10. 鸡翅买的时候让店家帮忙剁成块，洗净控净水分。
2/10. 杏鲍菇洗净切大点的丁。
3/10. 锅内放少许油烧热，然后放整粒的蒜瓣炸成浅黄色。
4/10. 放姜末和干红辣椒爆出香味。
5/10. 放鸡翅煸炒，鸡翅在锅内多炒一会，炒至鸡翅完全变色，放少许料酒。
6/10. 加少许甜面酱，老抽，翻炒均匀，让鸡翅完全上色。
7/10. 放入切好的杏鲍菇，翻炒均匀。
8/10. 锅内加足量水，水量要完全的没过鸡翅。
9/10. 加适量盐，少许白糖，适量鸡汁调味。
10/10. 盖锅盖转中火慢炖，炖至锅内的汤汁浓稠，鸡翅软烂时关火（大概半个小时）；放香油，少许黑胡椒碎粒炒匀出锅即可。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇烧鸡翅热量67 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克