| 萝卜馅包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 香油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1042克 | 萝卜馅包子热量/卡路里1859千卡 | |||
 热量1859千卡，相当于蹦床531分钟消耗的热量...210 | |||||
萝卜馅包子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
温水（150毫升）、萝卜（500克）、无铝泡打粉（5克）、酵母粉（5克）、生抽（20毫升）、姜（10克）、葱花（15克）、食用油（20克）、中筋面粉（300毫升）、牛肉（100克）、香油（10克）、盐（适量）、花椒粉（5克）、猪肉（100克）
1/5. 香油浇在葱花上拌均备用。为去掉萝卜的辣味，冷水下锅抄水，攥干备用，肉馅加萝卜和的其它调料搅打上劲，拌均。（包前再加入拌好的香油葱花，搅打均匀～加入太早会有葱臭味～）
2/5. 酵母粉加温水搅均，加中筋粉加泡打粉，揉均匀，醒发30分，擀皮，不用太薄～
3/5. 包好，在用保鲜膜盖好，二次醒发40分～
4/5. 等它1.5倍大，烧水～蒸喽～蒸8到10分钟，蒸好不要立即开锅，关火后过三分钟再开，防止包子突然预冷回缩。
5/5. 美美的包包蒸好喽～
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、宽中等功效；可与五花肉、肥牛、排骨搭配；与桔子、阿胶、木耳相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、镇吐、增进食欲等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、预防感冒、减肥等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血脂、肝胆病等功效；
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营养信息
- 萝卜馅包子热量1859 千卡
- 脂肪251.65 克
- 蛋白质109.41 克
- 碳水化合物197.42 克
- 钠10288.5 毫克
- 钙802 毫克
- 铁33.77 毫克
- 钾2118 毫克