| 金针菇豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 南豆腐 | 克 | 156千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 总量 | 468克 | 金针菇豆腐羹热量/卡路里217千卡 | |||
 热量217千卡，相当于踢踏舞45分钟消耗的热量...288 | |||||
金针菇豆腐羹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金针菇（一把）、南豆腐（一块）、肉馅（少许）、盐（适量）、鸡蛋（2个）、香油（少许）
1/7. 金针菇去根洗净，用开水烫10秒钟捞出，其他材料备好；
2/7. 锅中做油，把鸡蛋炒散盛出；
3/7. 锅中放少许油，放入肉馅煸香；
4/7. 放入豆腐压碎；
5/7. 放入鸡蛋翻炒；
6/7. 放入金针菇，盐翻炒，出锅前淋入少许香油即可。
7/7. 清淡爽口的金针菇豆腐羹做好了。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、预防过敏等功效；可与西兰花、豆腐、鸡肉搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
南豆腐的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和脾胃、预防高血压、健脾利湿等功效；
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营养信息
- 金针菇豆腐羹热量217 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质8.5 克
- 碳水化合物8.6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克