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酸笋木瓜鸡

酸笋木瓜鸡的热量和减肥功效

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酸笋木瓜鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
酸木瓜18千卡35千卡0.3克0.2克
魔芋23千卡7千卡0.1克0.1克
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
酸笋89千卡51千卡1.29克4.04克
豆芽187千卡101千卡8.8克0.45克
总量1054酸笋木瓜鸡热量/卡路里856千卡
打篮球 热量856千卡,相当于打篮球107分钟消耗的热量...480

酸笋木瓜鸡的做法共11个步骤

食材主料/辅料

酸木瓜(适量)、魔芋(适量)、鸡肉(适量)、酸笋(适量)、豆芽(适量)、小米辣(适量)、姜 蒜(适量)、姜(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、花椒油(适量)、大蒜(适量)
酸笋木瓜鸡的做法图解1

1/11. 鸡四分之一只,洗净切块,备用。

酸笋木瓜鸡的做法图解2

2/11. 姜、蒜、小米辣洗净备用。

酸笋木瓜鸡的做法图解3

3/11. 酸笋备用。

酸笋木瓜鸡的做法图解4

4/11. 魔芋备用。

酸笋木瓜鸡的做法图解5

5/11. 豆芽洗净备用。

酸笋木瓜鸡的做法图解6

6/11. 酸木瓜削皮、挖籽、切片处理好备用。

酸笋木瓜鸡的做法图解7

7/11. 配菜、佐料。魔芋和酸笋切成小坨。

酸笋木瓜鸡的做法图解8

8/11. 像平时炒菜一样,锅里烧好油;切碎的小米辣和姜片(丝)、拍礁的蒜放放到锅里,炝出香味;放出鸡肉一起大炒,边炒边放盐巴、花椒油和酱油(因为肉的颜色发白不好看,所以加点酱油上色,如果是乌鸡也可以不放酱油。)

酸笋木瓜鸡的做法图解9

9/11. 肉炒熟的时候,再放酸笋、酸木瓜和豆芽和魔芋。肉没熟就放酸笋酸木瓜,肉就不会熟了。这个时候在旁边的灶里再烧一锅水。

酸笋木瓜鸡的做法图解10

10/11. 所有的菜快成干锅的时候,把烧好的开水倒水锅里烧汤,时间越久汤味越浓。一锅酸笋木瓜鸡就做好了。

酸笋木瓜鸡的做法图解11

11/11. 一碗酸笋木瓜鸡,开胃还饱肚。

食材功效信息

酸木瓜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、抗疫杀虫、通乳等功效;可与章鱼、香菇、红枣搭配;与南瓜、明虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;

魔芋的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有平衡盐分、补钙、化痰软坚等功效;可与猪肉、鸡肉、菠菜搭配;

鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、益五脏、活血脉等功效;可与冬瓜、栗子、薄荷搭配;与大蒜、北极虾、菊花相克,同食可能会引起不适;

酸笋的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中润肠、解渴除烦、增强免疫力等功效;可与莴笋、木耳、苦瓜搭配;与羊排、羊骨、豆腐相克,同食可能会引起不适;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肌肤、乌发、消肿除痹等功效;可与牛肉、韭菜、榨菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸笋木瓜鸡热量856 千卡
  • 脂肪14.39 克
  • 蛋白质28.99 克
  • 碳水化合物39.97 克
  • 327 毫克
  • 95 毫克
  • 4.6 毫克
  • 668 毫克

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