| 黄金蒜头鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 688克 | 黄金蒜头鱼热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于铺床482分钟消耗的热量...120 | |||||
黄金蒜头鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱼头（一个）、蒜头（大量）、姜（适量）、生抽 糖 盐 胡椒粉（适量）、生抽糖盐胡椒粉（适量）
1/5. 鱼头用盐 姜和些许蒜蓉腌好
蒜头切蓉
2/5. 鱼上锅蒸 水开 蒸8分钟
3/5. 趁蒸鱼的时候调个汁 （也可以用蒸鱼酱油）
生抽 糖 胡椒粉 盐
4/5. 1把调好的汁稍稍煮一下 滚开就行了 煮一下味道更好
2蒜头直接下锅 用最小的火先烘干水分
3然后放油 中小火慢慢煎成蒜头油
4有酥脆的蒜香味冒出来 而且颜色变得金黄的时候就可以关火了 让余温把它煎得更香脆
5/5. 把蒸好的鱼拿出来 倒掉蒸出来的汤水 淋上酱汁 再淋上煎好的蒜头和煎蒜头的油
还可以加上辣椒 葱 香菜点缀一下 会更漂亮
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降低胆固醇、抗衰老、健脑等功效；可与丝瓜、豆腐、豆浆搭配；与毛豆、绿豆、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金蒜头鱼热量963 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克