| 爆炒螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 475千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 661克 | 爆炒螃蟹热量/卡路里1388千卡 | |||
 热量1388千卡，相当于剧院工作463分钟消耗的热量...180 | |||||
爆炒螃蟹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（500克）、花生（适量）、葱段（100克）、茴香（50克）、姜片（适量）、精盐（适量）、酱油（适量）
1/9. 先把螃蟹洗净。
2/9. 准备好辅料：葱段、茴香、姜打碎。
3/9. 放入钵，用中火蒸到8八分熟。出锅
4/9. 出锅后，把螃蟹切2半，为什么使螃蟹更加入味。
5/9. 把锅用油炸开后，放入葱段、姜片碎。
6/9. 等到葱段变到微黄的时候，加到猛火。放入螃蟹
7/9. 爆炒5分钟后。。放入茴香。
8/9. 等到茴香变颜色，熄火。
9/9. 大功告成··
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、降血压、抗结核等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与香菇、芹菜、石榴相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗老化、滋养调气、润肺等功效；可与粳米、菠菜、毛豆搭配；与秋黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爆炒螃蟹热量1388 千卡
- 脂肪50.3 克
- 蛋白质35.5 克
- 碳水化合物28.5 克
- 钠679.26 毫克
- 钙262 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾890 毫克