家常土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
总量 | 100克 | 家常土豆热量/卡路里395千卡 | |||
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1/5. 先将猪肉跺碎加入少许酱油及料酒腌片刻,葱洗浄切段待用。
2/5. 士豆切成条状,并用洗水洗净表面的淀粉,沥干。以免炒时粘锅。
3/5. 先将腌好的肉稍微炒至五成熟,就是变白就好了。盛放于碟中。
4/5. 起油锅将士豆倒入翻炒至熟。只用油炒会需要较多的油,如果不想太油腻的话,可以翻炒几分钟后加入半碗水盖锅盖焖熟。
5/5. 士豆炒熟后加入炒好的肉末翻炒均匀,加入盐及糖,按自己的口味加喽。最后加入炒翻炒就好了。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润燥、补钙等功效;可与卷心菜、丝瓜、圆茄子搭配;与红豆、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;