| 香蒜裙边贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 366克 | 香蒜裙边贝热量/卡路里467千卡 | |||
 热量467千卡，相当于循环训练58分钟消耗的热量...480 | |||||
香蒜裙边贝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
裙边贝（400克）、粉丝（100克）、大蒜（一头）、香葱（2根）、小米椒（2个）、蚝油（30毫升）、生抽、料酒（各15毫升）、胡椒粉（1克）、白砂糖（3克）
1/4. 裙边贝去除肠线洗净沥干水分；粉丝凉
水泡软。
2/4. 大蒜去皮剁成蒜末；小米椒切细圈；小 葱切末备用。
3/4. 取一小碗，倒适量蚝油、生抽、料酒、
少量白糖和胡椒粉，充分拌匀备用。
4/4. 粉丝码在盘底，上面铺好洗干净的裙边
贝，倒如调好的味汁，上锅蒸十分钟取出
撒上蒜末、小葱和小米椒拌匀即可。
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、益气、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、杀菌、解诸毒等功效；可与龙须菜、粳米、生菜搭配；与鸡翅、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、减肥、缓疲劳等功效；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有抗瘤、挡辐射、减肥等功效；可与鸡蛋、茄子、圆白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蒜裙边贝热量467 千卡
- 脂肪1.73 克
- 蛋白质10.57 克
- 碳水化合物118.25 克
- 钠278.8 毫克
- 钙193 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾813 毫克