| 奶酪小饼干-补钙零嘴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 236千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低筋面粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 518克 | 奶酪小饼干-补钙零嘴热量/卡路里2120千卡 | |||
 热量2120千卡，相当于游泳212分钟消耗的热量...600 | |||||
奶酪小饼干-补钙零嘴的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（80克）、奶油奶酪（80克）、细砂糖（60克）、蛋黄（2个）、低筋面粉（240克）
1/5. 黄油、奶油奶酪、细砂糖混合，隔水加热至软化，用电动打蛋器搅打至无颗粒。
2/5. 分次加入蛋黄，继续搅打均匀。
3/5. 筛入低筋面粉，用刮刀拌匀。
4/5. 将面团擀成厚片，用模具压出造型。
5/5. 放入预热170度的烤箱中层，12分钟，至饼干表面上色即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、保护胃肠、和中益肺等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、补水、清热解毒等功效；可与丝瓜、基围虾、干贝搭配；与地瓜、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪小饼干-补钙零嘴热量2120 千卡
- 脂肪154.54 克
- 蛋白质31.2 克
- 碳水化合物186.99 克
- 钠677.2 毫克
- 钙182 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾305 毫克