| 爽口豆腐丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 758克 | 爽口豆腐丸热量/卡路里1259千卡 | |||
 热量1259千卡，相当于宗教舞252分钟消耗的热量...300 | |||||
爽口豆腐丸的做法共4个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（适量）、肉糜（适量）、马蹄（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、黄瓜（适量）
1/4. 把老豆腐揉碎成渣状（一定要非常细腻，无颗粒感）
2/4. 加入肉糜继续搅拌，均匀后加入马蹄粒、姜粒、盐、料酒，继续搅拌
3/4. 高汤保持煮沸状态，豆腐渣揉成圆形丸子后直接放入锅内，等待漂浮后捞出即可
4/4. 黄瓜去皮切丝点缀( θ｀)ノ将将将将！！大功告成
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、清肺健肤、清热解毒等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清热泻火、整肠通便等功效；可与海蜇、香菇、核桃搭配；
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营养信息
- 爽口豆腐丸热量1259 千卡
- 脂肪34.7 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠80.4 毫克
- 钙179.5 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾697 毫克