| 番茄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 番茄炒蛋热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于抛光地板51分钟消耗的热量...180 | |||||
番茄炒蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
番茄（适量）、鸡蛋（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/5. 番茄洗净，用热水汆烫，表面划十字去皮。
2/5. 番茄切滚刀块，备用。
3/5. 鸡蛋打散。
4/5. 热锅凉油，油稍多些，9成热时倒入鸡蛋，快速翻炒成型即可盛出。
5/5. 放少许油，下入西红柿，翻炒均匀，也可加入适量番茄酱，半熟时放入炒熟的鸡蛋，根据口味调入盐和白糖，炒熟即可。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、防癌、预防高血压等功效；可与鲫鱼、豆腐、芥蓝搭配；与冰棍、石榴、河蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与小米面、生菜、紫菜搭配；与糖精、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄炒蛋热量153 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克