泡椒板筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
总量 | 142克 | 泡椒板筋热量/卡路里30千卡 | |||
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1/3. 准备好基本食料,青蒜斜切成段待用;小泡椒亦切开。
2/3. 将猪板筋切成一厘米宽的段,用嫩肉粉、胡椒粉、少许盐、料酒腌制五分钟。
3/3. 锅中油温九成热倒入猪板筋,变色卷曲立即捞出,剩余油中放泡椒、青蒜炒香,再加入板筋,淋少许生抽、糖、味精,出锅。
泡椒的热量21千卡(每100克);具有增强体力、促进荷尔蒙分泌、降脂减肥等功效;可与圆白菜、海虾、娃娃菜搭配;与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;