| 烤箱料理-米香拌烤牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | 6.6克 | 0.8克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 218克 | 烤箱料理-米香拌烤牛肉热量/卡路里595千卡 | |||
 热量595千卡，相当于灭火50分钟消耗的热量...720 | |||||
烤箱料理-米香拌烤牛肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛腓力厚片（300公克）、白米（1杯）、乾辣椒（2支）、紅蔥頭（3粒）、香菜（2棵）、魚露（3大匙）、檸檬汁（2大匙）
1/6. 紅蔥頭去膜，切絲；香菜洗淨、切未。
2/6. 烤箱預熱，放入牛腓力以上下火均200℃烘烤至五分熟，取出，待涼切薄片備用。
3/6. 烤箱預熱，放入白米，以上下火170℃烘烤10-15分鐘。
4/6. 至顏色變黃褐色，取出。
5/6. 烤好的白米粒與乾辣椒一起放入料理機中，快速攪打成粉末狀。
6/6. 將打勻的辣椒米粉放入大碗中，拌入烤牛肉、紅蔥頭及調味料，撒上香菜即可。
食材功效信息
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、祛除寒气、促进胃肠蠕动等功效；可与羊肉、羊排、胡萝卜搭配；与排骨、猪肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤箱料理-米香拌烤牛肉热量595 千卡
- 脂肪0.89 克
- 蛋白质8.4 克
- 碳水化合物87.41 克
- 钠291 毫克
- 钙38 毫克
- 铁1.58 毫克
- 钾295 毫克