| 麻辣牛肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 261克 | 麻辣牛肉面热量/卡路里741千卡 | |||
 热量741千卡，相当于平底雪橇106分钟消耗的热量...420 | |||||
麻辣牛肉面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉片（适量）、面条（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、豆瓣酱（适量）、辣椒油（适量）
1/7. 牛肉面洗干净，沥干，加一点点盐备用
2/7. 蒜切片、葱切花、姜切片
3/7. 热锅倒油，放入花椒，爆香，将花椒捞出不用
4/7. 放入葱、姜、蒜爆香后，倒入牛肉片爆炒
5/7. 牛肉变色后加入豆瓣酱、辣椒油，家里没有辣椒油，用了老干妈，翻炒均匀，加盐和糖
6/7. 加入少许水煮开，加酱油调味
7/7. 另起一锅烧水煮面，面煮好盛进空碗中，加上牛肉臊子，撒点葱花，享用吧！
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、健脾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣牛肉面热量741 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质8.3 克
- 碳水化合物61.9 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克