| 拌海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 342克 | 拌海带丝热量/卡路里496千卡 | |||
 热量496千卡，相当于马路散步248分钟消耗的热量...120 | |||||
拌海带丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
海带（适量）、芝麻（少许）、大蒜（2-3瓣）、白糖（少许）、醋（少许）、盐（适量）、味极鲜酱油（适量）、香油（少许）
1/3. 我用的是超市里买来的已泡发的新鲜海带，（若是干海带，则先不用洗，撕成几块放到碗里。在蒸锅里隔水蒸上20+分钟，这样处理的干海带容易熟烂）切成细细的丝哦，考验你的刀工哈
2/3. 锅里加入适量的水烧开后，倒入切好的海带丝，加一点点儿糖和醋再煮2-3分钟
3/3. 将焯好水的海带丝捞出滤除水分，加入少许盐，鸡精，糖，加入适量的味极鲜酱油，香油，以及捣好的蒜泥拌匀，撒上芝麻就好了
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防癌、抗肿瘤等功效；可与紫菜、大白菜、丝瓜搭配；与葡萄、甘草、薏米相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、益肝养发、补肝肾等功效；可与山药、海带、香蕉搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、改善肝功能、健脾胃等功效；可与玉米面、排骨、五花肉搭配；与蜂蜜、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌海带丝热量496 千卡
- 脂肪46.4 克
- 蛋白质24.8 克
- 碳水化合物53.7 克
- 钠36.5 毫克
- 钙865 毫克
- 铁24.8 毫克
- 钾906 毫克