| 老鸭海带汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老鸭 | 克 | 1622千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 880克 | 老鸭海带汤热量/卡路里1649千卡 | |||
 热量1649千卡，相当于打沙袋275分钟消耗的热量...360 | |||||
老鸭海带汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
老鸭（半支）、海带（2两）、姜（一快）、大蒜（一个）、枸杞（适量）
1/3. 老鸭整理干净，切成块；海带节洗后待用，老姜拍切大块备用。
2/3. 将鸭块和海带倒入干锅中翻炒，待皮中的油爆出即可。
3/3. 紫砂锅中水烧开后倒入炒好的鸭块、海带，加入备好的老姜、大火炖开后转小火炖至肉烂。起锅时加入枸杞或者红枣。（用砂锅炖3-4小时）
食材功效信息
老鸭的热量240千卡（每100克）；具有养胃生津、养胃、补肾等功效；可与山药、酸菜、豆豉搭配；与甲鱼、桑葚、大蒜相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、抗凝血、降血脂等功效；可与紫菜、芝麻、圆生菜搭配；与猪血、白酒、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老鸭海带汤热量1649 千卡
- 脂肪19.8 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物2.3 克
- 钠77.6 毫克
- 钙52 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾437 毫克