| 翡翠羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 938克 | 翡翠羊肉热量/卡路里1076千卡 | |||
 热量1076千卡，相当于舞厅239分钟消耗的热量...270 | |||||
翡翠羊肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、白萝卜（一个）、八角（2片）、桂皮（适量）、姜片（10片）、大葱（1-2根）、大蒜籽（1颗，大颗）、油盐酱油鸡精味精（适量）
1/2. 冬季吃羊肉滋补身体又不会太过火，因为羊肉是温补的食材，就像它的性格一样温柔！冬天回家了，爱你的家人，香喷喷的羊肉汤在家等着你，是多么温暖的啊！多吃羊肉不怕冷哦！
2/2. 先倒入食用油适量，别太多，然后依次放入八角桂皮姜片大蒜爆炒香，然后放入过水沥干的羊肉，加入盐味精，以及鸡精。加热水煮开（记得一定是热水，要不羊肉会惺的）调味料放入盐时不要放太多（后面的步骤还要加入的），关火将羊肉与汤一起倒入高压锅大火以后上汽闷10分钟。再次返回铁锅内讲切好的萝卜块放入汤汁一起炖，记住小火慢慢炖，到萝卜外圈有点透明就可以起锅了，尝尝如果淡了可以加入点盐，（这就是为什么前面不放入那么多盐的原因了）如果中间觉得水太少可以加入适量热水，记住一定要热水哦！这样一碗香喷喷的翡翠羊肉就出锅了！
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有疗肺虚、温中暖下、益气补虚等功效；可与白果、辣椒、豆腐搭配；与赤小豆、半夏、南瓜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、促消化、胃肠蠕动等功效；可与羊骨、猪肉、鸡肉搭配；与藕、猪腰、枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翡翠羊肉热量1076 千卡
- 脂肪4 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物2.83 克
- 钠85.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾683 毫克