| 樱桃小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 杏仁粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 红曲粉 | 克 | 24千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 604克 | 樱桃小蛋糕热量/卡路里2310千卡 | |||
 热量2310千卡，相当于街舞295分钟消耗的热量...470 | |||||
樱桃小蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、白砂糖（80克）、全蛋液（1个大号（约60）克）、低粉（140克）、泡打粉（1/2勺）、杏仁粉（60克）、红曲粉（1/2小勺）、牛奶（100毫升）、樱桃果泥（2大勺）、去核樱桃（少许）、去梗去核的樱桃（数颗）、淡奶油（50克）、白砂糖（适量）
1/8. 低粉、红曲粉、泡打粉提前过筛两次备用。黄油室温软化，加入糖打至颜色发白。
2/8. 分次加入全蛋液混合均匀。
3/8. 加入杏仁粉混合均匀。
4/8. 筛入提前过筛好的所有粉类稍拌。
5/8. 慢慢倒入牛奶混合均匀。
6/8. 加入樱桃果泥混合均匀。
7/8. 装入裱花带中。
8/8. 加入模具中约6-7分满，压入一颗樱桃，烤箱预热200度，烤20分钟左右。淡奶油加糖混合打发，挤在晾凉蛋糕表面，再摆颗樱桃装饰。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、除口臭、止咳等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、治喉痛、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、小米面、羊排搭配；与红薯、消炎片、鹅相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 樱桃小蛋糕热量2310 千卡
- 脂肪217.6 克
- 蛋白质74.5 克
- 碳水化合物456.39 克
- 钠5675.8 毫克
- 钙654 毫克
- 铁9.33 毫克
- 钾1266 毫克