| 黑三剁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 330克 | 黑三剁热量/卡路里763千卡 | |||
 热量763千卡，相当于踢键子153分钟消耗的热量...300 | |||||
黑三剁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、玫瑰大头菜（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）
1/3. 先把玫瑰大头菜切丁泡水1小时，沥干，待用
2/3. 把青红椒洗净切丁
3/3. 锅烧热放入少许油，烧至七成热，牛肉沫放入锅中翻炒。再加入青红椒、大头菜，并加入少许老抽调色，少许糖翻炒出锅。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、缓解疲劳、挡辐射等功效；可与糙米、鲳鱼、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、防感冒、降血糖等功效；可与虾、花菜、卷心菜搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑三剁热量763 千卡
- 脂肪43 克
- 蛋白质30.6 克
- 碳水化合物59.2 克
- 钠94.5 毫克
- 钙37 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾1389 毫克