| 猪肉炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 343克 | 猪肉炖粉条热量/卡路里1275千卡 | |||
 热量1275千卡，相当于跳台滑雪182分钟消耗的热量...420 | |||||
猪肉炖粉条的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、粉条（一小把）、酱油（一小勺）、醋（一小勺）、豆瓣辣酱（两勺）、姜（一小块）、大蒜（一块）、盐（一勺）、鸡精（半勺）、香叶（2片）、大料（2块）、桂皮（一小块）、花椒（一小把）、冰糖（适量）
1/10. 先把粉条用温热水泡上。
2/10. 猪肉切成小块。
3/10. 切好的肉块和凉水一同放入锅中。
4/10. 开火煮沸，撇去浮沫，捞出肉块备用。
5/10. 热锅倒入油，放入葱、姜、蒜炒香。
6/10. 放入两勺豆瓣辣酱，炒红。
7/10. 放入炒好的肉块，翻炒至出油。
8/10. 倒入水，水要没过肉块。
9/10. 入酱油、醋、花椒、大料、桂皮、香叶、盐等调料炖30分钟。
10/10. 最后放入泡好的粉条，再炖15分钟就可以出锅了。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肌肤、止消渴等功效；可与魔芋、鸡蛋、芦笋搭配；与甘草、首乌、荞麦相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气力、防癌、强肾阳等功效；
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营养信息
- 猪肉炖粉条热量1275 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.1 克
- 碳水化合物85.3 克
- 钠67.1 毫克
- 钙46 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾180 毫克