烧烤汁鸡翅焖冬菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
烧烤汁 | 克 | 41千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
总量 | 818克 | 烧烤汁鸡翅焖冬菇热量/卡路里1806千卡 | |||
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1/2. 先把鸡翅切割几刀,加上烧烤汁,少许盐。少许酱油,辣椒切碎,一起搅拌,放置半个小时以上。
2/2. 腌制半个小时以上,开锅,下油,先放冬菇油爆一下,捞起冬菇,下鸡翅(腌制的汁也一起倒进去),翻炒一下。加水,再翻炒。加入冬菇,盖上盖子,焖制熟便可。
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养肝、补气益胃、抗瘤等功效;可与五花肉、木瓜、火腿搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益气、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、糯米、菊花相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、胃肠胀气、减肥等功效;可与茄子、小白菜、圆白菜搭配;与羊肝、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
烧烤汁的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;