| 炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1051克 | 炒年糕热量/卡路里1321千卡 | |||
 热量1321千卡，相当于开车528分钟消耗的热量...150 | |||||
炒年糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
年糕（适量）、鸡蛋（适量）、猪肉丝（适量）、大白菜（适量）、香菇（适量）、虾或者虾干（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/4. 年糕切片（或条）
2/4. 炒鸡蛋，装出待用。可以考虑切成丝状。
3/4. 先炒肉丝，然后放入大白菜、香菇或者虾。（要加盐，不要放太多）
4/4. 加入少量水，倒入年糕，盖上锅盖，等2～3分钟，如果年糕已经嫩了。再倒入鸡蛋、味精，拌匀即可出锅。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、补中益气、健脾暖胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与桂圆、羊排、香椿搭配；与地瓜、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、除烦解渴、帮助消化等功效；可与鳜鱼、猪肉、鲤鱼搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、健胃保肝、降血脂等功效；可与豇豆、带鱼、仔鸡搭配；与明虾、北极虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炒年糕热量1321 千卡
- 脂肪41.36 克
- 蛋白质35.93 克
- 碳水化合物52.23 克
- 钠351.3 毫克
- 钙144 毫克
- 铁7.33 毫克
- 钾771 毫克