| 堡（鸡堡和鸭堡）热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 955克 | 堡（鸡堡和鸭堡）热量/卡路里666千卡 | |||
 热量666千卡，相当于游泳67分钟消耗的热量...600 | |||||
堡（鸡堡和鸭堡）的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡或鸭（1只）、骨头（1条）、笋（适量）、香菇（适量）、鹌鹑蛋（适量）、小白菜（适量）、黄酒（适量）、生姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/3. 准备工作：把鸡鸭洗干净之后放入冷水中煮沸腾1～2分钟，放入冷水洗一下。
2/3. 放入水（盖住鸡鸭）、骨头、黄酒（3～4匙）、生姜片（6片左右）、盐和糖（比例1：1），放入笋、香菇（4～5个）、鹌鹑蛋、小白菜。
3/3. 等水沸腾之后改用小火烧嫩为止（大约1个小时左右）。
食材功效信息
笋的热量19千卡（每100克）；具有增强免疫力、养肝明目、促进消化等功效；可与猪腰、海参、苦瓜搭配；与红糖、猪小排、羊排相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、抗癌、增强免疫力等功效；可与胡萝卜、牛腩、牛肉酱搭配；与野鸡、明虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、调补、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、防癌等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与秋黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 堡（鸡堡和鸭堡）热量666 千卡
- 脂肪11.7 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物14.97 克
- 钠278.4 毫克
- 钙128 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾947 毫克