| 干锅鱼籽豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 干锅鱼籽豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于足球34分钟消耗的热量...420 | |||||
干锅鱼籽豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱼籽鱼白（600克）、豆腐（随意）、大葱（1根）、红尖椒（随意）、花椒（少许）、姜（1块）
1/6. 将豆腐置于锅内，加盐，水煮开后捞出沥水。
2/6. 鱼籽洗净沥水。
3/6. 锅内下平时炒菜双倍的油中火将鱼籽煎焦。
4/6. 然后下姜，红尖椒，花椒，大勺醋，盐，翻炒。
5/6. 再加酱油，豆腐，大葱，胡椒翻炒2分钟。
6/6. 最后倒小碗水小火炖5分钟点鸡精就可以上桌了。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、治疗高血压、降血脂等功效；可与鲢鱼、紫菜、虾米搭配；与苦瓜、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅鱼籽豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克