| 意式烘蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 837克 | 意式烘蛋热量/卡路里793千卡 | |||
 热量793千卡，相当于小轮自行车93分钟消耗的热量...510 | |||||
意式烘蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、洋葱（适量）、彩椒（适量）、番茄（适量）、黄瓜（适量）、香肠（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、牛奶（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）
1/5. 洋葱、彩椒、番茄、香肠切丁，黄瓜切片。
2/5. 4-5颗鸡蛋，加适量牛奶，加少量盐、白糖，打散。
3/5. 大火，锅内放油，放入各种蔬菜，加少量盐调味，炒匀至半熟。
4/5. 倒入蛋液，转最小火，盖上锅盖焖至表面蛋液不晃动即可。
5/5. 关火，拿盘子扣在锅上，翻转脱离出~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与海虾、桂圆肉、牡蛎 搭配；与牛奶、豆浆、糖精相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、延缓衰老、促消化等功效；可与五花肉、大蒜、鸡蛋搭配；与黄豆、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有胃肠胀气、挡辐射、促进血液循环等功效；可与明虾、苦瓜、娃娃菜搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、护肤、美容等功效；可与福寿鱼、茭白、蜂蜜搭配；与草鱼、土豆、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗衰老、清热利水等功效；可与苹果、绿豆芽、豆腐搭配；与橘子、芦柑、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 意式烘蛋热量793 千卡
- 脂肪50.91 克
- 蛋白质40.76 克
- 碳水化合物34.56 克
- 钠2471.9 毫克
- 钙136 毫克
- 铁9.16 毫克
- 钾1280 毫克