| 翠衣彩丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 823克 | 翠衣彩丁热量/卡路里1197千卡 | |||
 热量1197千卡，相当于深蹲299分钟消耗的热量...240 | |||||
翠衣彩丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（适量）、香菇（适量）、彩椒（适量）、猪肉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 西瓜皮、香菇、彩椒、猪肉均切丁。
2/5. 肉丁加料酒、生抽腌制10分钟。
3/5. 锅内热油烧至7成热时，炒入肉丁，加少许生抽，炒熟盛出备用。
4/5. 锅内留少许油，葱姜蒜爆香，下入西瓜皮丁。再依次加入香菇丁，彩椒丁，猪肉丁。调入少量盐和生抽，翻炒均匀。
5/5. 炒熟即可出锅。
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、清暑解热、止渴等功效；可与芹菜、猪肉、薄荷搭配；与虾、羊骨、香蕉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、延缓衰老、降低胆固醇等功效；可与木瓜、豆腐、牛肉搭配；与野鸡、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、降血糖、防感冒等功效；可与茄子、基围虾、北极虾搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、解热毒、滋阴等功效；可与大蒜、柿子、大白菜搭配；与茶叶、乌梅、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翠衣彩丁热量1197 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物19.7 克
- 钠116.3 毫克
- 钙25.3 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾547 毫克