| 家庭版土豆浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 496克 | 家庭版土豆浓汤热量/卡路里307千卡 | |||
 热量307千卡，相当于赛艇26分钟消耗的热量...720 | |||||
家庭版土豆浓汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、洋葱（适量）、牛奶（适量）、袋装火腿片（适量）、黄油（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）
1/6. 先将土豆洗净、去皮、切片。片的厚度没有严格要求，因为等下要煮。 洋葱洗净后切成细丝。
2/6. 找一个平底锅，将黄油放入，开小火使黄油慢慢融化，用锅铲推动黄油，使它均匀地沾满锅底。 黄油融化后，将洋葱丝倒入翻炒。
3/6. 待洋葱丝软化后，再倒入土豆片，来回翻炒几下。然后加清水没过土豆，中小火慢慢煮，直到土豆酥软。
4/6. 煮土豆的同时，将火腿片切成条状待用。 将煮软的土豆放入搅拌机中，搅成糊状。
5/6. 搅拌的同时，我们将煎锅中倒少量的油，然后将火腿条放入，小火煎。 等到火腿条变的焦酥，即可停火。
6/6. 将搅好的土豆糊重新倒入小锅中，开小火并不停搅拌以防糊锅。搅好的土豆十分粘稠，在里面倒入些牛奶稀释，也起到调味的作用。 最后再加二分之一勺盐，加上之前煎好的火腿片即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、养颜、降糖降脂等功效；可与黄瓜、牛肉、豆角搭配；与香雀、柿子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、促消化、延缓衰老等功效；可与羊排、小米、猪骨搭配；与河虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善睡眠、治疗便秘等功效；可与木瓜、黑豆、甘蔗搭配；与桔子、猕猴桃、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭版土豆浓汤热量307 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质9.91 克
- 碳水化合物29.94 克
- 钠43.9 毫克
- 钙292 毫克
- 铁1.04 毫克
- 钾597 毫克