| 姜汁菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 429克 | 姜汁菠菜热量/卡路里475千卡 | |||
 热量475千卡，相当于手工活317分钟消耗的热量...90 | |||||
姜汁菠菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、姜（适量）、辣椒油（适量）、醋（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）
1/5. 菠菜洗净~摘除老叶
2/5. 锅里加入水， 盐，滴几滴橄榄油~保持菠菜翠绿。菠菜焯水~1-2分钟
3/5. 将菠菜捞出， 浸入凉开水中~~控干水分
4/5. 姜切碎， 捣成泥~加点水调散~加入酱油，醋，辣椒油，一点点糖调味。
5/5. 菠菜装盘， 淋上调好的酱汁~拌匀即可。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、保障营养、通肠导便等功效；可与花生、香油、牡蛎搭配；与带鱼、银耳、韭菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、促消化、杀菌等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有帮助消化、健胃、开胃消食等功效；可与苦瓜、北极虾、圆白菜搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、散瘀、护肝等功效；可与绿豆芽、黑木耳、土豆搭配；与芥菜、茼蒿、羊骨相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、防癌等功效；
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营养信息
- 姜汁菠菜热量475 千卡
- 脂肪101.2 克
- 蛋白质8.35 克
- 碳水化合物126.35 克
- 钠42289.8 毫克
- 钙703 毫克
- 铁36.43 毫克
- 钾1269 毫克