| 菌菇青菜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 520克 | 菌菇青菜面热量/卡路里901千卡 | |||
 热量901千卡，相当于迪斯科200分钟消耗的热量...270 | |||||
菌菇青菜面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、金针菇（适量）、面条（适量）、鸡汤（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/4. 锅内倒入鸡汤（鸡汤是我做口水鸡留下的，用来煮面香味浓郁），煮开后下入面条和金针菇。
2/4. 另起一锅，烧热加入少量油煎蛋，我喜欢单面煎、生一点。表面撒少许盐和黑胡椒粉调味。
3/4. 此时面也下好了，盛入碗中，铺上煎蛋即可。
4/4. 鸡汤的香味配上香菇的香味，味道极其鲜美。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、预防癌症等功效；可与茼蒿、肥牛、韭菜搭配；与味精、茶叶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、降血脂等功效；可与油菜、豆腐、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、增强免疫力、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菌菇青菜面热量901 千卡
- 脂肪10.61 克
- 蛋白质23.26 克
- 碳水化合物68.62 克
- 钠174.3 毫克
- 钙67 毫克
- 铁6.75 毫克
- 钾468 毫克