| 板栗烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 355克 | 板栗烧鸡热量/卡路里753千卡 | |||
 热量753千卡，相当于速度滑冰50分钟消耗的热量...900 | |||||
板栗烧鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（适量）、板栗（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、冰糖（适量）、葱（适量）、花椒（适量）、茴香（适量）、干辣椒（适量）、香叶（适量）、桂皮（适量）、白胡椒粉（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 花椒、茴香、干红辣椒、香叶、桂皮做大料袋。
2/6. 鸡翅根洗净后，每个划2刀，加葱姜蒜、料酒、生抽、少许白胡椒粉，腌制20分钟。
3/6. 板栗表面划十字刀，入开水煮10分钟，捞出后在冷水中泡3分钟易去皮。剥皮后备用。
4/6. 热锅凉油，下入葱姜蒜、干红辣椒、冰糖，转中火至冰糖融成褐色。
5/6. 下鸡肉上糖色。加生抽、料酒，翻炒均匀。
6/6. 加大料袋，倒入开水没过鸡肉，水开后转小火炖10分钟，加入板栗，根据口味调入适量盐，大火煮沸转小火，盖锅盖焖30分钟即可。
食材功效信息
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有抗衰老、益气健脾、增强体质等功效；可与红枣、薏米、鸡肉搭配；与牛腩、杏仁、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 板栗烧鸡热量753 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质4.8 克
- 碳水化合物46 克
- 钠13.9 毫克
- 钙15 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾442 毫克