| 辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡块 | 克 | 962千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 9.1克 |
| 总量 | 467克 | 辣子鸡热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡，相当于干活641分钟消耗的热量...90 | |||||
辣子鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡块（适量）、青红尖椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、葱（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 鸡洗净，加入盐、料酒、生抽、淀粉，抓匀后腌制20分钟。（盐多放，油炸后不易入味）
2/5. 青红尖椒切段。
3/5. 锅烧热油，下入鸡块，炸至表皮变干发黄时捞出沥干油待用。
4/5. 锅内留适量油，入葱姜蒜、干红辣椒爆香，倒入青红尖椒、花椒炒至气味开始呛鼻时下入炸好的鸡块，翻炒一会。
5/5. 最后调入适量盐，撒入想从，炒匀出锅。
食材功效信息
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾胃、活血通络、调月经等功效；可与栗子、茼蒿、首乌搭配；与糯米、李子、明虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣子鸡热量962 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质12.2 克
- 碳水化合物18.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克