蜜汁烤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 745克 | 蜜汁烤翅热量/卡路里1556千卡 | |||
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1/3. 把鸡翅洗净,每个上面都用刀划开两个口子,方便腌制入味
2/3. 两勺烤肉酱,一勺半生抽,半勺白醋,两勺蜂蜜,半勺砂糖,一点盐,一勺料酒。拌匀后放入鸡翅腌制两小时左右
3/3. 将腌制好的鸡翅正反两面都抹上烤肉酱,再刷层蜂蜜水,入烤箱200度烤10分钟,拿出再抹次烤肉酱和蜂蜜水继续180度烤10到15分钟。出炉
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、益气、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、大蒜、菊花相克,同食可能会引起不适;
烤肉酱的热量150千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、保护肝脏、消除疲劳等功效;可与梨、牛奶、胡萝卜搭配;与千张、螃蟹、豆腐花相克,同食可能会引起不适;