豉油肥牛金针白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
总量 | 448克 | 豉油肥牛金针白菜热量/卡路里365千卡 | |||
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1/5. 白菜洗净撕成大小合适的片,肥牛切片备用。
2/5. 金针菇切根洗净备用。
3/5. 葱,辣椒切碎备用。
4/5. 肥牛,白菜,金针菇分别焯水摆盘。上面放上葱与辣椒。
5/5. 烧热油,淋在摆好的菜上,最后浇上豉油即可。
肥牛的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、消水肿、补脾胃等功效;可与芋头、土豆、萝卜搭配;与牛膝、生姜、红糖相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗肿瘤、促进智力发育等功效;可与鸡肉、豆腐、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;