| 老坛凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 野山椒 | 克 | 35千卡 | 32千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 360克 | 老坛凤爪热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于采花23分钟消耗的热量...180 | |||||
老坛凤爪的做法共1个步骤
食材主料/辅料
大凤爪（1斤）、野山椒（1小瓶）、香糟卤（一包）、白醋（少许）、胡萝卜条（少许）、白萝卜条（少许）、西芹（少许）
1/1. 凤爪去尖煮熟用凉水冲泡干净，放入槽卤野山椒白白借对的卤中加萝卜条泡二个小时即可上桌，简单好学
食材功效信息
野山椒的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、美容、软化骨刺等功效；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、促进血液循环、清热解毒等功效；可与茭白、香菇、樱桃番茄搭配；与蛤蜊、河蟹、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老坛凤爪热量70 千卡
- 脂肪0.82 克
- 蛋白质2.41 克
- 碳水化合物11.96 克
- 钠43465 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.41 毫克
- 钾153 毫克