| 日式寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 393克 | 日式寿司热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡，相当于打桌球67分钟消耗的热量...150 | |||||
日式寿司的做法共4个步骤
食材主料/辅料
冷米饭（适量）、寿司廉（1个）、寿司专用海苔（适量）、胡萝卜（适量）、黄瓜（适量）、火腿（适量）、香油（少量）、芥末（适量）、生抽（适量）
1/4. 将海苔铺在寿司廉上，再将冷米饭均匀铺一层不要太厚。
2/4. 将胡萝卜 黄瓜 火腿切成细条 放在米饭上
3/4. 用力卷紧寿司廉 保证食材不会松散
4/4. 卷好后取下寿司廉 在刀面上抹少量香油以防米饭粘刀 将寿司切成图示的片
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒生津、促进消化等功效；可与圆白菜、羊排、大米搭配；与柠檬、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、清热利水、健脑安神等功效；可与木耳菜、绿豆芽、鱿鱼搭配；与金桔、芹菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与冬瓜、萝卜、紫菜搭配；与百合、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式寿司热量168 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物20.2 克
- 钠944.9 毫克
- 钙34 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾370 毫克