| 干烧木耳豆泡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆泡 | 克 | 358千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 217克 | 干烧木耳豆泡热量/卡路里376千卡 | |||
 热量376千卡，相当于冰上钓鱼188分钟消耗的热量...120 | |||||
干烧木耳豆泡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆泡（半斤）、木耳（适量）、干辣椒（2个）、大料（2个）、葱片、姜丝（适量）、桂皮（一小块）、香叶（两片）、蚝油（适量）、酱油（适量）、白糖（少许）、香油（少许）
1/6. 所有材料集合，木耳摘洗干净；
2/6. 锅做油，放入葱片、姜丝、大料、桂皮、香叶和辣椒炒香；
3/6. 放入豆泡煸炒，倒入清水，开锅后倒入适量蚝油；
4/6. 放入酱油继续中火咕嘟，要用铲子不停按压豆泡，使之入味；
5/6. 放入木耳翻拌匀，放入少许糖；
6/6. 出锅前淋入香油即可。
食材功效信息
豆泡的热量245千卡（每100克）；具有清洁肠胃、下气消痰、利小便等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、抗癌、止血止痛等功效；可与芦荟、枣、海蜇头搭配；与麦冬、红螺 、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干烧木耳豆泡热量376 千卡
- 脂肪17.64 克
- 蛋白质17.48 克
- 碳水化合物11.65 克
- 钠41.5 毫克
- 钙163 毫克
- 铁5.76 毫克
- 钾201 毫克