| 拔丝年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 508克 | 拔丝年糕热量/卡路里1629千卡 | |||
 热量1629千卡，相当于换床单652分钟消耗的热量...150 | |||||
拔丝年糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
年糕（1条）、白糖（150克）、蜂蜜一汤匙（适量）、温水（适量）、食用油（200毫升）、生抽（少许）
1/4. 将条状年糕切成块，备用
2/4. 将锅烧热，倒入油，六成热的时候下年糕，这个时候把火开到中火，将年糕煎至两面金黄，沥油备用
3/4. 锅里留少许油，加入温水，加入糖，蜂蜜，少许生抽边熬边搅拌直到可拉成丝即可，如果越熬越糊那就再加水
4/4. 将煎好的年糕倒入锅里翻拌均匀即可出锅
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、活血行气、舒筋活血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、润肠、降血压等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 拔丝年糕热量1629 千卡
- 脂肪100.6 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物134.6 克
- 钠57.8 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾212 毫克