核桃小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
核桃 | 克 | 164千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 270克 | 核桃小蛋糕热量/卡路里1212千卡 | |||
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1/4. 准备好原料,黄油隔水融化
2/4. 白砂糖加入蛋液中,加一点盐,打蛋器快速打几分钟,蛋液搅打均匀后分三次加入融化的黄油,每次都是把黄油充分打发以后再加
3/4. 筛入低筋面粉,搅拌至不见面粉,核桃掰碎加入面糊,搅拌均匀
4/4. 面糊倒入模具,180摄氏度上下火烤30分钟左右,烤的过程注意观察,模具不同面糊厚度不同烤的时间也有差异
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、止咳、和中益肺等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与菠菜、羊排、干辣椒搭配;与甲鱼 、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有润肠、防癌、止咳等功效;可与猪腰、百合、梨搭配;与野鸡肉、白酒、黄豆相克,同食可能会引起不适;