| 羊肉丸子冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉馅 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 羊肉丸子冬瓜汤热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡，相当于誊写231分钟消耗的热量...138 | |||||
羊肉丸子冬瓜汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
羊肉馅（250克）、冬瓜（250克）、葱（10克）、姜（10克）、花椒 （约80粒）（2克）、香菜（适量）、香油（25克）、酱油（25克）、鱼露（5克）、鸡精（2克）、胡椒粉（1克）、盐（8克）
1/3. 将羊肉馅放入盆中再放入姜末，将花椒放入碗里倒入150克热水泡30分钟，葱切末，冬瓜切片备用。
2/3. 将酱油、鱼露、鸡精、胡椒粉、盐、适量香菜末
将花椒水分3次倒入朝一个方向搅拌上劲放入葱末拌匀。
3/3. 锅中放入适当的水半开时将羊肉馅挤成2.5公分大小的丸子逐个放入锅中
水再开时稍撇一下浮沫。
放入冬瓜片稍煮。
放入香菜淋入香油。
食材功效信息
羊肉馅的热量203千卡（每100克）；具有助元阳、补肝明目、温补脾胃等功效；可与白萝卜、刀豆、香菜搭配；与百合、海螺、茶叶相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、利尿消肿、止烦闷等功效；可与白菜、鸡肉、椰子搭配；与红豆、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 羊肉丸子冬瓜汤热量531 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物2 克
- 钠71.2 毫克
- 钙17.3 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾503 毫克