| 炒三冬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 总量 | 239克 | 炒三冬热量/卡路里231千卡 | |||
 热量231千卡，相当于登山机34分钟消耗的热量...402 | |||||
炒三冬的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬笋（1只）、干香菇（8到10朵）、清水油面筋（8只）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）
1/5. 笋焯水，切片
2/5. 香菇泡好，切成块状
3/5. 面筋一撕为二，用开水泡一下，倒掉水
4/5. 热锅，油加热，放香菇，笋片，炒，加盐，酱油
5/5. 装盆
食材功效信息
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、和中润肠、通肠排便等功效；可与猪肉、猪腰、木耳搭配；与羊骨、红糖、豆腐相克，同食可能会引起不适；
干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有治疗高血压、益胃和中、降低胆固醇等功效；可与荸荠、武昌鱼、牛里脊搭配；与海虾、鸽肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒三冬热量231 千卡
- 脂肪1.11 克
- 蛋白质12.68 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠273 毫克
- 钙44 毫克
- 铁2.33 毫克
- 钾1676 毫克