红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
![]() |
1/1. 五花肉烧皮洗净,切适宜方块。2锅肉放油小火爆肉块,吐油后加干辣椒节、花椒、姜块、少量豆瓣醤炒香,3、加入糖色、黄酒1瓶,4、调味入砂锅开最小火,1个半小时后汁浓入菜心装碗即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润燥、滋肝阴等功效;可与冬瓜、萝卜、蘑菇搭配;与百合、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;