| 卤水鸭翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭翅 | 克 | 778千卡 | 143千卡 | 12.8克 | 8.9克 |
| 总量 | 544克 | 卤水鸭翅热量/卡路里778千卡 | |||
 热量778千卡，相当于踢键子156分钟消耗的热量...300 | |||||
卤水鸭翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸭翅（2斤）、大料（2个）、桂皮（一小块）、草果（一个）、甘草（2片）、香叶（2-3片）、卤水汁（适量）、酱油（适量）、姜片（4-5片）、料酒（适量）、盐（适量）
1/5. 鸭翅洗净，做水紧一下，把沫子撇干净捞出；
2/5. 准备好所有调料，并放入调料包系好；
3/5. 锅中做水，放入姜片、卤水汁、酱油、少许料酒和调料包煮出香味；
4/5. 放入鸭翅，开锅后转中小火继续卤40分钟（盖锅盖），放入适量盐拌匀盖好盖焖10分钟即可。
5/5. 凉、热都可以吃，喝着小酒啃着鸭翅，想想都美：）
食材功效信息
鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有大补虚劳、养胃生津、清虚劳之热等功效；可与山药、豆豉搭配；与栗子、木耳、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤水鸭翅热量778 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.9 克
- 钠86.2 毫克
- 钙20 毫克
- 铁5 毫克
- 钾233 毫克