| 青椒酱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 青椒酱牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于排舞95分钟消耗的热量...270 | |||||
青椒酱牛肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、尖青椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、八角（适量）、花椒（适量）
1/5. 清洗好食材，牛肉要用水烫一下，取出切块，为了让牛肉更嫩，用可乐浸泡10分钟
2/5. 准备辅料，切葱，姜，准备好高汤，红辣椒，八角，花椒
3/5. 锅烧热，放油炒葱，姜，干红辣椒，放牛肉翻炒，加生抽，老抽，高汤，八角，炖30分钟
4/5. 另取一锅，放油炒尖青椒，抄到皮软，放入到牛肉锅中
5/5. 再炖10分钟，香喷喷的青椒将牛肉就好啦！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、强筋骨、增强免疫力等功效；可与芥蓝、南瓜、菜花搭配；与红糖、鲇鱼、栗子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒酱牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克