| 重庆红烧麻辣鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 重庆红烧麻辣鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于固定脚踏车78分钟消耗的热量...420 | |||||
重庆红烧麻辣鲫鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（3条）、大蒜（适量）、干辣椒（适量）、红、黄剁椒（适量）、花椒（适量）、豆瓣酱（适量）、各种生抽（适量）、鱼露（适量）、白糖（适量）
1/3. 鲫鱼洗净用厨房纸里外擦干后二面拍上一点生粉。
2/3. 锅内加一点点油烧热后把鱼煎至二面稍黄。
3/3. 最后锅内加入各种生抽、鱼露、糖、蒜、干红椒、红、黄剁椒、花椒、豆瓣酱、水烧开后加入煎至好的鱼再次烧开即可。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、健脾利湿、和中开胃等功效；可与枸杞子、红豆、西红柿搭配；与猪肝、五花肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 重庆红烧麻辣鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克